Receita de bolo de whey de chocolate
Ingredientes:
- 330 gramas (equivale a 2 xícaras cheias) de farinha de trigo;
- 165 gramas de cacau (equivale a 1 xícara cheia) 100% em pó;
- 50 gramas de açúcar mascavo (pode substituir por 2 colheres de mel ou adoçante, vale a pena ressaltar que a substituição resultara em valores nutricionais diferentes);
- 3 ovos inteiros;
- 30 gramas de whey protein;
- ¹/2 de xícara de leite integral;
- ¹/2 xícara de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
Modo de preparo:
Separe duas vasilhas, uma você utilizará todos ingredientes, exceto os ovos, no caso na segunda vasilha, bata as claras até virarem claras em neve. Após ter feito o processo das claras em neve, misture todos ingredientes. Unte a forma e leve o bolo de chocolate de whey ao forno (deve estar pré aquecido né cabeção) por 40 minutos. Bom apetite!
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