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Receita de iogurte caseiro light e Dukan

Receitas Fitness Now

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Ingredientes:

1 litro de leite desnatado;
1 pote de iogurte natural desnatado;
2 colheres de leite em pó desnatado.

Modo de preparo:

Coloque o leite numa panela e deixe aquecer até quase ferver. Apague o fogo, espere que esfrie um pouco, mas que continue quente. Teste com o dedo para sentir a temperatura. Separe uma 4 colheres desse leite numa vasilha e dissolva as 2 colheres de leite em pó desnatado nele.

Quando o leite da panela estiver na temperatura certa, despeje o pote de iogurte natural desnatado com soro e tudo. Misture bem até que ele se dissolva e a mistura fique homogênea. Acrescente o leite em pó dissolvido e misture bem.

Transfira a mistura toda para um pote com tampa e envolva com panos secos e deixe descansar por 18 horas em local sem corrente de ar e luminosidade. Não abra nesse período. Depois basta levar para gelar e utilizar como preferir.