Receitas Fitness Now
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O inhame faz tão bem para nossa saúde que quanto mais jeitos encontramos para inseri-lo em nossa dieta, melhor! Cheio de propriedades medicinais, poucas calorias e baixo teor de gordura, o inhame pode (e deve) ser utilizado como substituto da batata em qualquer receita.
Uma das maneiras mais práticas e simples de prepará-lo é transformando-o em purê. Purês são rápidos de fazer, são saborosos e combinam com um número muito grande de acompanhamentos. Se não exagerarmos na quantidade de queijo e trocarmos ingredientes como o leite integral, o creme de leite ou o requeijão por versões desnatadas e light, podemos preparar, sem problema nenhum, um purê de inhame light, leve e igualmente prazeroso de se comer.
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