Receita Paleo de Salmão grelhado com alho poró refogado
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Ingredientes:
1 kg de alho-poró;
Azeite a gosto;
Sal a gosto;
1 peça de salmão médio;
1 dente de alho;
Pimenta do reino a gosto.
Azeite a gosto;
Sal a gosto;
1 peça de salmão médio;
1 dente de alho;
Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Corte a parte branca do alho poró em rodelas finas e lave bem. Depois refogue no azeite até ficar levemente tostado. Em uma outra frigideira grelhe o salmão no azeite até que comece a ganhar mais cor e fique levemente dourado. Adicione o alho poró na frigideira do salmão par ganhar sabor e deixe até o salmão estar no ponto (crocante por fora e macio por dentro). Sirva em seguida.
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